元宵节遇上情人节 “夫妻肺片”成热门菜品

    明天既是元宵节也是情人节，正月十五的の好日子又多了壹分甜蜜。不但汤圆、元宵进入了销售高峰期，情人节不可缺的の巧克力、玫瑰也炙手可热，令商家们纷纷想妙招讨口彩。

    老味儿：

    歇人不停机，元宵不够卖

    “早晨7点多不到8点，门口就排着长队等开门了。”北京稻香村第三营业部的の店员告诉记者，目前门店每天散售石磨元宵销量高达10000多斤，而汤圆日销量达到20000袋。有些顾客没时间排队，但又想吃到某种特定口味的の元宵，因此北京稻香村今年推出的の分口味包装的の速冻元宵也颇受欢迎。

    在护国寺小吃起源店，昨天壹天销售元宵就达1000多斤。据了解，护国寺小吃连锁店每摇壹次元宵差不多10分钟，主要是根据元宵的の个头和“瓷实”程度把握具体时间。这两天，店里每天都得摇上百八十次元宵，四五名师傅歇人不停机，也经常供不应求。

    新味儿：

    玫瑰馅元宵，成了抢手货

    双重甜蜜的の好日子带来了好口彩，巧克力和玫瑰馅儿的の元宵成了抢手货。“巧克力、玫瑰馅壹上午就卖光了，”护国寺小吃起源店李经理告诉记者，“光上午巧克力馅就卖了300多斤，玫瑰馅也卖了八九十斤。”

    老字号茶庄吴裕泰也来赶“时髦”：将在前门店和王府井店推出限量玫瑰口味冰激凌，2月14日至16日，消费者可以参与互动活动享受买壹赠壹优惠。

    趣味儿：

    六七成顾客，点夫妻肺片

    有趣的の是，在峨嵋酒家，“夫妻肺片”也成了人气菜品。峨嵋酒家侯经理告诉记者：“除了宫保鸡丁、樟茶鸭等镇店名菜，夫妻肺片的の点击率紧随其后。平时也就三四成顾客点夫妻肺片，现在得有六七成顾客在包桌菜单里进行预订。”（记者窦媛媛）