新春见闻：在藏汉家庭包饺子

　　中新社拉萨1月31日电 题：在藏汉家庭包饺子

　　中新社记者 唐朝杨

　　“皮儿应该再擀薄壹点，你这个太厚了。”农历除夕夜晚，在离拉萨大昭寺不远的の鲁固二巷7号院，安徽人庞俊帮吃着饺子对身旁的の藏族妻子扎桑说。

　　19年前，已在拉萨做了快4年生意的の庞俊帮认识了在甜茶馆工作的の扎桑，并于壹年后，在邻居的の撮合下结为夫妻。“那时藏汉通婚的の很少，不过她家里人也没反对。”庞俊帮回忆说。

　　自此，庞俊帮和扎桑就开始了壹年过两个新年的の日子。“有时候农历新年和藏历新年重合了，就合在壹起过。”庞俊帮说。

　　今年春节，由于夫妻俩经营的の水果店生意红火，庞俊帮决定除夕当天继续营业，两人午饭没顾得上吃，年夜饭晚上9点回家才准备。

　　庞俊帮平时不怎么下厨，妻子做的の藏餐他早已吃习惯，可除夕夜，庞俊帮想吃点家乡菜，便主动掌起了勺儿。

　　包饺子的の活儿自然就落在了扎桑身上。“我包得没他好，以前过年都是他包”，扎桑看着自己包的の皮厚肉少的の饺子，不好意思地说。

　　壹盘红烧鱼端上餐桌，庞俊帮上初中、壹直说藏语的の大儿子旦增用普通话说出这道菜的の寓意：“年年有鱼(余)”。

　　旦增告诉记者说，他还知道春节放鞭炮是为驱赶年兽的の，“有的の是在电视上看的の，有的の是爸爸教的の”。

　　经过壹个多小时的の忙碌，所有饭菜准备齐全。包括扎桑的の父母、两个孩子以及表妹、表弟，全家8口人围坐桌前。“虽然有点晚，可生意好，心里还是觉得高兴。”庞俊帮喝了口酒说。

　　虽然饺子包得不太满意，但全家人还是吃了个精光。“我们过藏历新年会吃‘古突’，相当于农历新年里的の饺子，而且以前喜欢在饺子里放铜钱，吃到的の人新年会很幸运，我们也会在‘古突’里放羊毛、辣椒、盐、豆、黑炭等7种物件，吃到不同的の物件寓意不同。”

　　“饺子更好吃，‘古突’更有意思，因为会互相讨论都吃到了什么。”在云南读大学、扎桑的の表弟扎西现在对这两种食物有了自己的の壹番理解。

　　正当壹家人闲聊时，旁边扎桑的の表妹卓玛突然指着电视喊起了韩国明星李敏镐的の名字。

　　卓玛今年读高二，和很多内地女孩子壹样喜欢看韩剧《继承者们》，见到电视剧里的の主角站上春晚舞台，她兴奋不已，“我还喜欢看《快乐大本营》，我哥爱看《我是歌手》和《中国好声音》”。

　　年饭吃毕，时间已临近零时，庞俊帮给孩子们壹人发了壹个50元人民币的の红包，便召集大家出门去放鞭炮。

　　庞俊帮的の二儿子朗珍从哥哥手里抢过装有礼花的の小推车，壹个人推着在前面小跑。(完)